VINALICEと野田宏子さん // YellowBar
2004年秋頃、カイシャの近くにワインショップができたので気になっていたのだが、先日フラッと入ってみた。
VINALICE という名前で、ソムリエールの野田宏子さんのお店だとわかった。
野田宏子さんのことを調べていると、こんな言葉を見つけた。
「ソムリエにとってワインの知識を持つことは当然で、それ以前に大切なのは接客業である」
「1000種類のワインの銘柄を知っているよりも、1000人のお客様を存じ上げてい
るほうが人間として、完成されたソムリエである」
うん、プロフェッショナルですな。
by shiiba at 11:02 | 
Jun.01, 2005 |
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Title: Balance
Excerpt: VINALICEで Vosne Romanee 2001 をゲットし、友だちの Birthday Party へ。 Fさんのプレゼントが Chateau Batailley 1997 で、ちょうどいいバランスかな。
From: shiiba bar
Date: 2005.06.01
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Title: 日本人初の女性ソムリエ監修のワインサイト〜ステキにワイン
Excerpt: サイト名 ：ステキにワイン ＩＰ名 ：ヴィノラム 利用料金 ：月額315円 アクセス方法：調査中 PC紹介ページ：調査中 日本人初の女性ソムリエ(ソムリエール)の野田宏...
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Date: 2006.04.15
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